Prosecco är ett mousserande vin som produceras i regionen Veneto i nordöstra Italien. Namnet prosecco kommer ursprungligen från en liten by strax norr om Trieste med samma namn. Den vanligaste druvan är glera och drycken framställs enligt den s.k. charmatmetoden, som skiljer sig från champagnemetoden där den andra jäsningen sker i flaskan. Vi bor på trevliga Park Hotel Villa Fiorita i närheten av Treviso, en perfekt utgångspunkt för våra utflyktsmål.
Dag 1. Ankomst till Venedig
Ankomst till Venedig och därefter transfer till Park Hotel Villa Fiorita strax utanför Treviso, där gemensam middag väntar.
Dag 2. Treviso & Castello di Roncade
Staden Treviso är belägen ca 30 km norr om Venedig och kallas även för ”lilla Venedig” eftersom många kanaler rinner genom staden. Förutom den berömda proseccon som produceras i området så sägs det att den klassiska desserten tiramisù skapades här, även om det tvistas en del om var i Italien den verkligen upptäcktes.
Vi gör en rundtur i Treviso med vår lokalguide som berättar om staden och dess historia. Bland sevärdheterna finner vi palatset Palazzo dei Trecento och katedralen från 600-talet. Under eftermiddagen besöker vi slottet Castello di Roncade. En guide visar oss runt och vi gör ett besök i vinkällaren med efterföljande provsmakning.
Dag 3. Strada del Prosecco
Idag tar vi oss norrut från Treviso och åker längs den vackra vinvägen Strada del Prosecco i området kring Conegliano och Valdobbiadene, ett böljande landskap med grönskande natur. Vi stannar till på ett par vingårdar där vi provsmakar både vin och prosecco, samt får en lektion i hur man framställer denna bubblande dryck. Vi passar även på att äta lunch på en av vingårdarna.
Dag 4. Venedig
Vi styr söderut och tar oss sista biten till det mytomspunna Venedig med båt. Här lockar berömda sevärdheter som Markusplatsen och Dogepalatset samt de välkända gondolerna på Canal Grande. Vår lokalguide tar oss runt och berättar om de mest välkända platserna och historiska byggnaderna i staden. Efteråt har vi tid på egen hand för att äta lunch på någon trevlig restaurang, strosa och kanske sitta ned och njuta av en espresso.
Dag 5. Hemresa
Fyllda av upplevelser lämnar vi Italien för denna gång och tar flyget hem.